Hello World und Willkommen in unserer Küche!

Wir sind Peter und Kessy, zwei ambitionierte Hobbyköche aus Basel, die nicht nur gerne gut essen, sondern glücklicherweise auch in der Lage sind, am Herd ordentliche Ergebnisse zustande zu bringen.

Wir lieben es neue Gerichte auszuprobieren, nachzukochen, zu variieren, unbekannte Gewürze und Lebensmittel zu entdecken und uns von fremden Ländern und Küchen inspirieren zu lassen.

Auf diesem Blog möchten wir nun mit anderen Kochinteressierten teilen, was uns schmeckt und was uns begeistert.

Da wir im Alltag weder Zeit noch Lust haben, am Abend noch zwei Stunden in der Küche zu stehen (grundsätzlich wären wir auch einfach zu hungrig, so dass schon bevor das eigentliche Essen fertig ist, die Hälfte der Zutaten weggenascht wäre J), liegt unser Augenmerk auf Gerichten, die innerhalb von maximal 30-45 Minuten zuzubereiten sind. Am Wochenende darf es natürlich auch schon mal etwas länger dauern.

Unter dem Motto „Kochen für Faule“ werden wir zudem ein paar unserer Lieblingsgerichte vorstellen, die wirklich mit minimalem Aufwand und in weniger als einer halben Stunde angerichtet sind.

-Kessy und Peter-

Advertisements